15 Mart 2013 Cuma

Çekiliş Sonucu

1
neslihan metin
2
mügenin masalı
3
nuray
4
şenay atılgan
5
zkaya9@yahoo.com
6
sevilay
7
terzi esma
8
matra makara
9
sanal günlük
10
okuyan
11
mine mert
12
serap td
13
eda gençalp
14
la sangria
15
ozax(özlem)
16
margazit
17
mesude çapraz
18
nowacraft
19
sevil
20
bize göre
21
meryem durgut
22
fatmariko diiş sever
dikiş sever
23
birgül demiroğlu
24
çiğdem gül
25
undenied
26
eylül
27
arzu göncü hangül
28
gülsüm uzun
29
güllerle dikiş
30
renli hayaller
31
acemi gelin
32
begum salurvan
33
uğurböceğimmutfağı
34
7tepe
35
çiçek kız
36
mümine
37
tubakoç
38
nigar demirci
39
ikizannesi
40
gurme şirine
41
zeynep
42
pelin b
43
defne melek
44
uzunkirpik
45
eesraaanınblogsesi
46
sunaktug
47
36buçuk ayakkabı numaralı ız
48
seda beril
49
yaprak yasan
50
begüm kara
51
şerife şeker
52
ebru
53
esra dizmen
54
sadecenaciye
55
aybuke067
56
tatli düşler
57
hayal
58
özgür ol
59
kurabiye canavarı
60
ezgi özen
61
salin cancan
62
elif nur
63
adriana1983
64
emineiskin
65
marifetlihanımlarkulübü
66
marifetane(elif hatice)
67
obilirobilmez
68
pervin
69
o bir anne
70
kendinin ruh doktoru
71
ahuneva
72
nora
73
naz baykal
74
ece
75
yağmurvil
76
gültend durak
77
merve özer
78
suzan7814
79
cangz
80
mehpare
81
zeynep78
82
pelince….
83
serpil aslan
84
tefafuk_tuba
85
behrem
86
asiye demiral
87
nurten yıldırım
88
su perisi
89
danys
90
eviminhuzuru
91
tuba sanal
92
tuhaffiye
93
lilishindünyası
94
ampanyainsanı
95
yeşim
96
kumral28
97
yeşim koç
98
burcu yalçın
99
hazel bağcı
100
handan
101
pelin riri
102
sea bel
103
düşsel canavcı
104
cyda
105
rengarenk hobiler
106
deniz öz
107
kübra
108
selda akçay
109
ruhucingene
110
mrv_137@hotmail.com
111
mükerrem
112
gülçin tonga
113
ayşe
114
meral ünal
115
deniz evin irdem
116
rengarenk daphne

Hediyelerimin sahibi 19. yorumun sahibi sevgili Sevil oldu.Tebrik ederim.Adres bilgilerini bekliyorum.
Bu arada şart olmadığı halde bloğumu izlemeye alanlara,blog ve facebook sayfalarında duyuru yapanlara ayrıca çok çok teşekkür ediyorum.
Sürprizlerim devam edecek , beni izleyin anacımmmm :))))
Sevgiler...

9 Mart 2013 Cumartesi

Evde Peynir Yapımı


Anne olmak bambaşka bir duygu gerçekten.İnsan en iyisini ona yedirmek en iyisini ona giydirmek istiyor.Yıllar önce bana evde peynir yapacaksın deselerdi yok canım markette çeşit çeşit var neden yapayım ki derdim.Ama şimdi bir anneyim ve oğlum doğalını yesin diye evde peynir yaptım.
Bu arada yemek blogcularından da Allah razı olsun bilgilerini yaptıklarını paylaşmaktan çekinmiyorlar,onların sayesinde yapıyorum her şeyi.Yoksa benim mutfak kültürüm sıfırdı.Hem ilgim yoktu öyle işlere hem de yatılı okul falan derken bir de baktım evliyim,  kendi mutfağımla ve tüm bilgisizliğimle başbaşayım.Anneye telefon ,ablaya telefon ve bloglara müracaat derken çok şükür elimden iş gelir oldu.
Neyse gelelim peynirimize.
Çiğ sütten beyaz peynir yapılıyor biliyorsunuz maya ile.Ama brusella hastalığı riski var.Ben de kaynatarak yapılanı tercih ettim.Kaynayınca risk ortadan kalkıyor.Öncelikle sütünüzü kaynatıyorsunuz.Kaynarken içine yarım çay bardağı sirke( üzüm ,elma farketmez) koyuyorsunuz.3-5 dk. kaynayınca aşağıdaki hali alıyor.


Alttan yeşil suyunu görünce altını kapatıyoruz ve 1 saat kadar bekliyoruz.


Bekleme süresinin sonunda peynirimizi bir keseye alıyoruz altına da suyunun akacağı bir  kap yerleştiriyoruz.


Üzerine ağırlık koyuyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz.Ben akşam yaptım sabaha kadar dolapta beklettim.


Kahvaltıya evde yapılmış beyaz peyniriniz hazır.
Uzun süre dayansın istiyorsanız kaya tuzu ile (iyotlu tuz peyniri eritiyor) tuzlayabilirsiniz.Ben oğluma da bize de herşeyi tuzsuz yaptığım için tuzlamadım.Bir kısmını parçalayarak dondurucuya koydum.Dolapta 10  gün kadar tuzsuz haliyle dayanabileceğini yazmış arkadaş ama ben denemedim.
Çok lezzetli bir peynir oldu gerçekten,tavsiye ederim.
Bu arada tarif buradan...Cahide Hanım'a da çok teşekkür ediyorum paylaşımı için.Sitesine bir göz atın derim, özellikle hamurişleri konusunda benim sıkça başvurduğum adreslerden biri.
Sevgiyle kalın...







3 Mart 2013 Pazar

Evde İskender Keyfi


Hazır satılan dönerle yaptığım iskender.

Malzemeler: 
1. Bir paket iskender
2. Hazır domates salçası(2 yemek kaşığı)
3. Tereyağ(2 yemek kaşığı)
4.Pide(Yarım pide)
5.İsteğe bağlı közlenmiş domates biber ve yoğurt.

Yapılışı:Salça az sıvıyağda sotelenir ve yarım çay bardağı sıcak su eklenerek sıvılaştırılır.Tereyağ ayrı bir tavada kızdırılır.Isıtılmış pide servis yapacağınız tabağa yayılarak konur,üzerine ısıtılmış döner yerleştirilir.Salça tabağın tamamını kapatacak şekilde yayılır.Közlediğiniz domates ve biberler tabağa konur ve en son yiyeceğiniz anda kızgın tereyağ gezdirilir.
Afiyet olsun...



1 Mart 2013 Cuma

Size hediyem var 2


Bugün oğlumun doğum günü.Onun şerefine bir çekiliş daha yapmak istedim.Hediyelerim 1 adet leopar fular,1 adet suni deri ponponlu şirin bir eldiven ve altın sarısı saat.Daha yakın fotoğrafları aşağıda.Son gün 15 Mart.
(Tabiki hiçbiri kullanılmamıştır.)
Şartlarıma gelelim efendim, şart şurt yok.:))) Hediyelerimi beğendiyseniz postun altına  istiyorum diye yorum yazmanız  yeterli.
Haaa..Kargo da bana ait.
Hadi bakalım bekliyorum.
Sevgilerimle...







Biberon Isıtıcısı Çekiliş Sonucu


3 numaralı yorum sevgili Şule'ye ait.Tebrik ederim.Ablan için katılmışsın,güle güle kullansın ablan.Adres ve isim bilgilerini mailime yazarsan yarın göndereceğim hediyeni...