Bu aralar hamur işleriyle çok haşır neşirim.Çok seviyorum özellikle mayalı hamurdan yapılanları.
Bu pizzaları yapmak zor görünse de çok zamanımı almadı.Yemesi o kadar güzel ki zor olsaydı da yine yapardım :)) Tam atıştırmalık...
Malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
- 1 yemek kaşığı instant kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç malzemeleri:
- Sucuk,biber,domates,kaşar peyniri,mısır,zeytin v.s
Yapılışı:
- Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.Poğaça hamuru yumuşaklığında olmalı.
- hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.Eğer işiniz aceleyse 50 derecedeki fırında 10 dakika tutup mayalandırmayı hızlandırın.
- hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,merdaneyle yuvarlak şekilde açın.
- Ortasına sucuk,domates, biber dizip kenarlarını içe doğru büzerek kapatın.
- Ayırdığınız yumurta sarısını ,bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp kenarlarına sürün.
- 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından almadan önce, pizzaların orta kısmına kaşar rendesi koyun. Hafif eriyince fırından alın.
Afiyet olsun...
oooooooooooooooo harika, ben de yaptım geçenlerde ama tepsiye yapmıştım, bir sonrakine böyle yapmak daha mantıklı, servisi de kolay olur:)))
YanıtlaSilTakibe de aldım blogunu, Sevgiler, bana da beklerim!
Güzelim bir de su kelime doğrulamayı kaldırsan...
YanıtlaSilZor oluyor yorum yazması, resimlerde ne olduğu anlaşılmadığından durup durup yeniliyorum yorumlarımı:))))
Sevgiler, kolay gelsin!